Pâtes au jambon et aux champignons

Ingrédients

• 400 g de pâtes spaghetti
• 200 g de jambon italien
• 300 g de champignons de Paris
• 200 ml de crème fraîche
• 100 g de fromage parmesan
• 20 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Faites cuire les pâtes spaghetti dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
2. Émincez le jambon italien et les champignons de Paris.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez le jambon et les champignons.
4. Faites cuire pendant 5 minutes.
5. Ajoutez la crème fraîche et le fromage parmesan dans la poêle.
6. Mélangez bien et faites cuire pendant 2 minutes.
7. Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle.