Seize cuisines, pensées pour les épiceries d’ici.

Cuisine québécoise économique

Pâté chinois, soupe aux pois, fèves au lard : les classiques québécois sont nés pour nourrir une grande famille à petit prix.

Cuisine haïtienne à la maison

Riz collé, poulet en sauce, legim : la cuisine haïtienne est savoureuse, généreuse et souvent économique.

Cuisine chinoise maison

Sautés, riz frit, soupes et nouilles : la cuisine chinoise maison est rapide et étire bien les ingrédients.

Cuisine vietnamienne fraîche et économique

Soupe tonkinoise, vermicelles, rouleaux de printemps : une cuisine fraîche, parfumée et pas chère à préparer.

Cuisine grecque à petit prix

Souvlaki, salade grecque, plats de légumineuses : la cuisine grecque est simple, ensoleillée et économique.

Cuisine libanaise maison

Hummus, taboulé, poulet shish taouk et lentilles : la cuisine libanaise est généreuse et souvent végétarienne.

Cuisine italienne familiale

Pâtes, risotto, minestrone : la cuisine italienne familiale nourrit beaucoup de monde avec peu d’ingrédients.

Cuisine du Mexique et d’Amérique centrale

Tacos, pupusas, chili et riz à la tomate : des cuisines festives du Mexique, du Guatemala et du Salvador, à base d’ingrédients peu chers.

Cuisine indienne maison

Dal, currys, chana masala et riz biryani : une cuisine riche en saveurs qui fait la part belle aux légumineuses.

Cuisine marocaine à la maison

Tajines, couscous et harira : la cuisine marocaine marie épices douces, légumes et légumineuses.

Cuisine thaïlandaise maison

Pad thaï, cari vert, soupe tom yum : une cuisine vive et parfumée, plus simple à faire qu’on le pense.

Cuisine portugaise familiale

Poulet grillé, caldo verde, riz aux tomates : la cuisine portugaise est simple, généreuse et bien ancrée au Québec.

Cuisine vénézuélienne maison

Arepas, pabellón criollo et cachapas : une cuisine généreuse, construite autour du maïs, des haricots noirs et du plantain.

Cuisine colombienne maison

Bandeja paisa, ajiaco et arepas : une cuisine réconfortante, faite de haricots, de pommes de terre, de maïs et de viande mijotée.

Cuisine péruvienne maison

Lomo saltado, ají de gallina et riz chaufa : une cuisine parmi les plus réputées au monde, étonnamment accessible à la maison.

Cuisine dominicaine maison

La bandera, sancocho et mangú : une cuisine chaleureuse des Caraïbes, généreuse et économique.