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Porridge à la ricotta et poire
Ingrédients
- 200 g de flocons d'avoine
- 200 ml d'eau
- 400 g de poire en dés
- 2 ml de cannelle
- 600 ml de lait
- 250 g de ricotta
- 30 ml de miel
Préparation
- Porter le lait et l'eau à frémissement, puis ajouter les flocons d'avoine et la poire.
- Cuire doucement pendant 8 à 10 minutes en remuant régulièrement.
- Incorporer la ricotta, le miel et la cannelle, puis servir dans quatre bols.
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