Boulettes grecques de dinde

Ingrédients

• 600 g de dinde hachée
• 60 g de chapelure
• 20 g de aneth hachée
• 25 ml d'huile
• 2 g de sel fin, facultatif
• 1 œuf
• 120 g d'oignon râpé
• 2 gousses d'ail hachées
• 300 g de yogourt grec

Préparation

1. Mélanger la viande, l'œuf, la chapelure, l'oignon, l'aneth et l'ail, puis former 20 boulettes.
2. Déposer les boulettes sur une plaque huilée et cuire pendant 20 à 25 minutes à 210 °C, jusqu'à ce que la température interne atteigne 74 °C.
3. Servir quatre portions de cinq boulettes avec le yogourt grec. Ajouter le sel si désiré.