Côte de boeuf

Ingrédients

• 1000 g de côte de boeuf
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 5 g de thym
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire cuire la côte de boeuf dans une poêle jusqu'à ce que la viande soit dorée.
3. Ajouter l'oignon jaune et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
4. Ajouter le thym, le sel et le poivre, mélanger bien.
5. Mettre la côte de boeuf au four pendant 20 minutes.
6. Servir chaud.