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Gruau libanais aux épices et amandes
Ingrédients
- 200 g d'avoine
- 500 ml de lait
- 50 g de sucre
- 10 g de cannelle
- 5 g de cardamome
- 50 g d'amandes
- 20 ml d'huile d'olive
- 5 g de sel
Préparation
- Faites chauffer le lait dans une casserole.
- Ajoutez l'avoine, le sucre, la cannelle et la cardamome.
- Faites cuire pendant 10 minutes en remuant constamment.
- Ajoutez les amandes et l'huile d'olive.
- Faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
- Ajoutez le sel et mélangez bien.
- Servez chaud.
- Garnissez de noix de pin ou d'amandes si désiré.
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