Pain doré aux œufs et chorizo

Ingrédients

• 400 g de pain
• 8 œufs
• 200 g de chorizo
• 100 g de fromage
• 20 g de beurre
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les tranches de pain.
4. Faire cuire les œufs dans une autre poêle avec un peu de sel et de poivre.
5. Ajouter le chorizo et le fromage aux œufs et mélanger.
6. Assembler les tranches de pain, les œufs et le chorizo.
7. Mettre au four pendant 10 minutes.