Pain doré aux œufs et jambon

Ingrédients

• 400 g de pain
• 8 œufs
• 120 g de jambon
• 120 g de fromage
• 1 oignon jaune
• 2 g de poivre
• 1 g de sel
• 20 ml d'huile d'olive

Préparation

1. Faites cuire les œufs dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2. Ajoutez le jambon et le fromage dans la poêle.
3. Mélangez les œufs, le jambon et le fromage.
4. Ajoutez l'oignon jaune et le poivre dans la poêle.
5. Mélangez bien et mettez le mélange sur le pain.
6. Faites doré le pain dans le four jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.