Pâtes au poulet et aux poivrons

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 250 g de pâtes
• 2 poivrons rouges
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 30 ml d'huile d'olive
• 400 g de tomate concassée
• 100 g de parmesan
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2. Ajouter l'oignon jaune et les poivrons rouges, puis faire cuire pendant 5 minutes.
3. Ajouter la poitrine de poulet et faire cuire pendant 5 minutes de plus.
4. Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute.
5. Ajouter la tomate concassée, le sel et le poivre, puis faire cuire pendant 10 minutes.
6. Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
7. Mélanger les pâtes avec la sauce et le parmesan.
8. Servir chaud.