Poulet alla cacciatora

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 1 oignon jaune
• 1 poivron rouge
• 2 tomates
• 3 gousses d'ail
• 30 ml d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de thym
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Découpez la poitrine de poulet en morceaux.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez l'oignon jaune, le poivron rouge et les tomates à la poêle et faites cuire pendant 10 minutes.
5. Ajoutez l'ail, le thym, le sel et le poivre noir à la poêle et faites cuire pendant 2 minutes.
6. Mettez la poêle au four et faites cuire pendant 20 minutes.
7. Servez chaud.