Salade de quinoa et de légumes

Ingrédients

• 200 g de quinoa
• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 poivron
• 1 oignon jaune
• 30 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel

Préparation

1. Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. Laver et couper les légumes.
3. Mélanger le quinoa et les légumes dans un bol.
4. Assaisonner avec de l'huile d'olive et du sel.
5. Servir frais.