Bœuf à la mode colombienne

Ingrédients

• 500 g de bœuf haché
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 2 tomates
• 20 g de coriandre
• 5 g de sel
• 2 g de poivre
• 20 ml d'huile d'olive

Préparation

1. Faire revenir les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive.
2. Ajouter le bœuf haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter les tomates et la coriandre.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Faire cuire pendant 20 minutes.
6. Servir chaud.