Bánh Mì Au Boeuf

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché
• 4 pains
• 1 oignon jaune
• 2 carottes
• 20 g de coriandre
• 20 ml d'huile végétale
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale à feu moyen.
2. Ajouter l'oignon jaune émincé et les carottes râpées, puis faire revenir pendant 5 minutes.
3. Ajouter le boeuf haché et faire cuire pendant 10 minutes.
4. Griller les pains jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Assembler les bánh mì en plaçant le boeuf, les oignons et les carottes dans le pain, puis en ajoutant de la coriandre.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre.
7. Servir chaud.