Bol De Riz Au Tofu

Ingrédients

• 200 g de tofu
• 400 g de riz basmati
• 800 ml d'eau
• 20 ml d'huile de coco
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen.
2. Ajoutez l'oignon jaune et l'ail, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez le tofu et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Faites cuire le riz basmati dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5. Mélangez le riz cuit avec le mélange de tofu et servez.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
7. Servez chaud et savourez!