Boule de fromage feta au four avec miel et olives

Ingrédients

• 400 g de feta
• 120 g d'olives noires dénoyautées
• 60 ml d'huile d'olive
• 30 g de miel
• 3 g d'origan séché
• 10 g de graines de pavot
• 4 pains pita
• 1 g de poivre noir

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F).
2. Émiettez la feta dans un grand bol, ajoutez les olives, l'huile d'olive, le miel, l'origan et le poivre, puis mélangez bien.
3. Pressez le mélange de fromage dans un moule rond chemisé de papier parchemin pour former une boule compacte.
4. Parsemez la surface avec les graines de pavot.
5. Enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que la boule soit légèrement dorée et fondante à l'intérieur.
6. Laissez tiédir 5 minutes, puis tranchez la boule et servez avec les pains pita tièdes pour tremper.