Pâtes aux légumes et au fromage

Ingrédients

• 250 g de pâtes
• 1 oignon jaune
• 1 poivron rouge
• 150 g de fromage cheddar
• 20 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Faire cuire les oignons jaunes et les poivrons rouges émincés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3. Mélanger les pâtes cuites, les légumes cuits et le fromage cheddar dans un grand bol.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
5. Servir chaud.