Poulet au beurre créole

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 100 g de beurre
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 10 g de thym
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir
• 250 g de riz basmati
• 200 g de haricots verts

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Ajouter l'oignon jaune et l'ail, faire cuire pendant 5 minutes.
4. Ajouter la poitrine de poulet, faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
5. Assaisonner avec du thym, du sel et du poivre noir.
6. Cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
7. Faire cuire les haricots verts à la vapeur pendant 5 minutes.
8. Servir le poulet avec le riz et les haricots verts.