Poulet au citron et aux herbes libanaises

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 2 citrons
• 10 g de thym
• 30 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'ail émincé, le thym et l'huile d'olive.
3. Ajouter le sel et le poivre, puis mélanger bien.
4. Mettre la poitrine de poulet dans un plat et badigeonner avec la sauce au citron.
5. Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
6. Servir chaud, garni de tranches de citron et de feuilles de thym.