Sandwich de Kafta Libanais

Ingrédients

• 500 g de viande de boeuf hachée
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 4 pitas
• 2 tomates
• 1 concombre
• 20 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Mélanger la viande de boeuf hachée, l'oignon et l'ail dans un bol.
2. Faire des boulettes avec la viande.
3. Faire cuire les boulettes dans l'huile d'olive pendant 10 minutes.
4. Faire chauffer les pitas au four pendant 5 minutes.
5. Étaler les boulettes sur les pitas.
6. Ajouter les tomates et les concombres sur les pitas.
7. Servir chaud.