Tian de légumes

Ingrédients

• 2 aubergines
• 2 courgettes
• 1 poivron rouge
• 2 tomates
• 200 g de fromage feta
• 30 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Lavez et coupez les légumes en tranches.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
3. Ajoutez les tranches de légumes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Dans un plat à four, alternez les tranches de légumes et les morceaux de fromage feta.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
6. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le fromage fondu.
7. Servez chaud.