Tourtière

Ingrédients

• 500 g de porc haché
• 250 g de bœuf haché
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 20 g de farine
• 250 ml de lait
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire cuire le porc haché et le bœuf haché dans une poêle jusqu'à ce que la viande soit dorée.
3. Ajouter l'oignon jaune et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
4. Ajouter la farine, le lait, le sel et le poivre, mélanger bien.
5. Verser le mélange dans un plat et mettre au four pendant 25 minutes.
6. Servir chaud.