Bánh ướt au porc et herbes

Ingrédients

• 500 g de poitrine de porc
• 200 g de riz
• 1 bouquet d'herbes fraîches
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 20 ml d'huile végétale
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
2. Coupez la poitrine de porc en fines tranches.
3. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et ajoutez les tranches de porc.
4. Ajoutez l'oignon jaune et l'ail émincés dans la poêle.
5. Faites cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
6. Ajoutez les herbes fraîches, le sel et le poivre dans la poêle.
7. Servez le porc avec le riz cuit et les herbes fraîches.