Bol de haricots noirs

Ingrédients

• 250 g de haricots noirs
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron
• 2 tomates
• 20 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail.
2. Ajoutez les poivrons et les tomates et faites-les revenir pendant quelques minutes.
3. Ajoutez les haricots noirs et faites-les cuire pendant environ 20 minutes.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Servez chaud.