gustoCrêpes aux épices et légumes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 500 ml de lait
- 150 g d'oignon jaune
- 100 g de poivron rouge
- 10 g de curry en poudre
- 20 ml d'huile
- 5 g de sel
Préparation
- Mélangez la farine, les oeufs, le lait et le sel dans un bol.
- Ajoutez l'oignon jaune et le poivron rouge, mélangez bien.
- Ajoutez le curry en poudre et mélangez à nouveau.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Versez la pâte dans la poêle et faites cuire pendant 2 minutes de chaque côté.
- Servez les crêpes chaudes avec vos légumes préférés.
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