Crêpes aux oeufs et fromage

Ingrédients

• 200 g de farine
• 4 oeufs
• 500 ml de lait
• 150 g de fromage cheddar
• 20 g de beurre
• 5 g de sel

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, les oeufs et le lait.
2. Ajouter le fromage cheddar et le sel. Mélanger bien.
3. Faire chauffer une poêle avec le beurre.
4. Verser la pâte dans la poêle et cuire pendant 2 minutes.
5. Retourner les crêpes et cuire pendant 1 minute.
6. Servir chaud.