Gruau Thaï Au Poulet

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 200 g de riz gluant
• 800 ml d'eau
• 20 ml d'huile de coco
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen.
2. Ajoutez l'oignon jaune et l'ail, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajoutez la poitrine de poulet et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4. Faites cuire le riz gluant dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5. Mélangez le riz cuit avec le mélange de poulet et servez.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
7. Servez chaud et savourez!