Kafta de boeuf libanais

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché
• 2 oignons jaunes
• 6 gousses d'ail
• 30 ml d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de paprika
• 2 cuillères à café de cumin
• 2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mélangez les épices dans un bol.
3. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien.
4. Ajoutez les oignons et l'ail émincés et mélangez à nouveau.
5. Ajoutez le boeuf haché et mélangez jusqu'à ce que le boeuf soit bien enrobé.
6. Formez des kaftas avec le mélange et mettez-les dans un plat allant au four.
7. Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les kaftas soient cuits.
8. Servez chaud.