Kibbeh de Boeuf

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 100 g de bulgur
• 20 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le boeuf, l'oignon, l'ail et les épices dans un bol.
3. Ajouter le bulgur et mélanger bien.
4. Faire des boules avec la mixture et les aplatir légèrement.
5. Faire cuire les kibbeh pendant 20 minutes.
6. Servir chaud avec l'huile d'olive.