gustoOeufs au curry et riz basmati
Ingrédients
- 8 oeufs
- 250 g d'oignon jaune
- 15 g de curry en poudre
- 500 g de riz basmati
- 30 ml d'huile de coco
- 5 g de sel
- 2 g de poivre noir
Préparation
- Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon jaune et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoutez le curry en poudre et remuez bien.
- Cassez les oeufs dans un bol et battez-les légèrement.
- Versez les oeufs dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Faites cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
- Servez les oeufs au curry sur le riz basmati.
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