Pain doré aux pommes

Ingrédients

• 8 tranches de pain de 35 g
• 250 ml de lait
• 5 ml de cannelle
• 30 ml de sirop d'érable
• 3 œufs
• 5 ml de vanille
• 25 g de beurre
• 300 g de pommes en dés

Préparation

1. Battre les œufs, le lait, la vanille et la cannelle dans un plat peu profond jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2. Tremper les tranches de pain 10 secondes de chaque côté, puis les cuire dans du beurre à feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté.
3. Pendant ce temps, faire revenir les dés de pomme dans une poêle à feu moyen pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
4. Servir les tranches de pain chaud avec les pommes sautées et un filet de sirop d'érable.