Pâtes aux légumes et au fromage

Ingrédients

• 250 g de pâtes
• 1 poivron rouge
• 1 oignon jaune
• 100 g de fromage parmesan
• 30 ml d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 8-10 minutes.
2. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'oignon jaune et l'ail. Faites cuire pendant 3-4 minutes.
3. Ajoutez le poivron rouge et faites cuire pendant 4-5 minutes.
4. Ajoutez les pâtes cuites, le fromage parmesan, le sel et le poivre noir. Mélangez bien.
5. Servez chaud.