Poisson libanais grillé

Ingrédients

• 500 g de poisson blanc
• 20 ml d'huile d'olive
• 3 g de sel
• 1 g de poivre noir
• 1 g de cumin
• 0.5 g de paprika
• 2 citrons

Préparation

1. Préchauffez le grill à feu moyen.
2. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, le poivre noir, le cumin et le paprika dans un bol, puis mélangez bien.
3. Badigeonnez le poisson blanc avec le mélange d'huile et d'épices.
4. Grillez le poisson pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
5. Servez le poisson chaud, garni de quartiers de citron et de persil frais.