Poissons libanais grillés aux herbes

Ingrédients

• 500 g de poisson blanc
• 30 ml d'huile d'olive
• 2 citrons
• 1 g de thym
• 1 g de romarin
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Préchauffer le grill à 200°C.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le poisson pendant 2 minutes de chaque côté.
3. Mettre le poisson sur le grill et faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
4. Arroser de jus de citron et assaisonner avec du thym et du romarin.
5. Servir chaud avec du riz ou des légumes grillés.
6. Garnir de citron et d'herbes fraîches.