Porc au gingembre et riz

Ingrédients

• 500 g de porc
• 250 g de riz basmati
• 2 morceaux de gingembre
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 30 ml d'huile de sésame
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
3. Dans un bol, mélanger le gingembre émincé, l'ail émincé et l'huile de sésame.
4. Ajouter le porc et laisser mariner pendant 30 minutes.
5. Faire cuire le porc dans une poêle avec l'oignon jaune émincé jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
7. Servir le porc avec le riz basmati et arroser avec la sauce au gingembre.