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Salade de vermicelles thaïe végétarienne
Ingrédients
- 200 g de vermicelles de riz
- 2 carottes
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 oignon jaune
- 10 g de coriandre
- 2 citrons
- 5 g de sel
Préparation
- Faire cuire les vermicelles de riz selon les instructions du paquet.
- Laver et couper les légumes en petits morceaux.
- Mélanger les vermicelles de riz, les légumes et la coriandre dans un grand bol.
- Presser le jus des citrons et ajouter du sel à taste.
- Servir frais.
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