Sandwichs au poulet

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 4 tranches de pain de blé
• 150 g d'oignon jaune
• 150 g de poivron vert
• 10 g de curry en poudre
• 5 g de sel
• 20 ml d'huile de coco

Préparation

1. Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen.
2. Ajoutez l'oignon jaune et le poivron vert, puis faites-les cuire pendant 5 minutes.
3. Ajoutez le poulet, le curry en poudre et le sel, puis mélangez bien.
4. Faites cuire pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
5. Assemblez les sandwichs en plaçant le poulet et les légumes entre les tranches de pain.
6. Servez chaud.