Soupe de tomates et de basilic

Ingrédients

• 500 g de tomates
• 1 oignon jaune
• 10 g de basilic
• 30 ml d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'oignon jaune et l'ail. Faites cuire pendant 3-4 minutes.
2. Ajoutez les tomates et faites cuire pendant 10-12 minutes.
3. Ajoutez le basilic, le sel et le poivre noir. Mélangez bien.
4. Versez la soupe dans des bols et servez chaud.