Soupe thaïe au lait de coco et crevettes

Ingrédients

• 200 g de crevettes
• 500 ml de lait de coco
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 2 citrons
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
2. Ajouter l'oignon jaune et l'ail, faire cuire pendant 3 minutes.
3. Ajouter les crevettes, faire cuire pendant 2 minutes de chaque côté.
4. Ajouter le lait de coco, faire cuire pendant 5 minutes.
5. Presser le jus des citrons et ajouter du sel et du poivre à taste.
6. Servir chaud.