Tofu au sésame et légumes

Ingrédients

• 250 g de tofu
• 2 poivrons rouges
• 1 oignon jaune
• 2 carottes
• 30 ml d'huile de sésame
• 5 g de sel
• 2 g de poivre noir

Préparation

1. Faites chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu moyen.
2. Ajoutez le tofu et faites-le cuire pendant 3 minutes de chaque côté.
3. Ajoutez les poivrons rouges, l'oignon jaune et les carottes, puis faites-les revenir pendant 3 minutes.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
5. Servez chaud.