Xôi Au Thit

Ingrédients

• 500 g de porc haché
• 200 g de riz gluant
• 1 oignon jaune
• 20 g de gingembre
• 20 ml d'huile végétale
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Faire cuire le riz gluant selon les instructions du paquet.
2. Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale à feu moyen.
3. Ajouter l'oignon jaune émincé et le gingembre râpé, puis faire revenir pendant 5 minutes.
4. Ajouter le porc haché et faire cuire pendant 10 minutes.
5. Mélanger le riz gluant cuit avec le porc et les oignons.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre.
7. Servir chaud.