Bœuf aux haricots et tomates

Ingrédients

• 500 g de bœuf haché
• 250 g de haricots blancs
• 2 tomates
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 20 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Laver et couper les tomates et l'oignon en petits morceaux.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter le bœuf haché.
3. Ajouter les tomates, l'oignon et l'ail à la poêle et faire cuire pendant 10 minutes.
4. Ajouter les haricots blancs à la poêle et bien mélanger.
5. Ajouter 250 ml d'eau à la poêle et porter à ébullition.
6. Réduire le feu et laisser cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit cuit.
7. Servir chaud.