Bol de poulet et de riz

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 200 g de riz basmati
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 20 g de poudre de curry
• 10 g de poudre de cumin
• 5 g de sel
• 5 g de poivre noir
• 20 ml d'huile de coco
• 100 g de yaourt nature

Préparation

1. Faire cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
2. Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle et ajouter l'oignon jaune et l'ail. Faire cuire pendant 5 minutes.
3. Ajouter la poitrine de poulet et faire cuire pendant 10 minutes.
4. Mélanger la poudre de curry, la poudre de cumin, le sel et le poivre noir dans un bol.
5. Ajouter le mélange d'épices au poulet et faire cuire pendant 5 minutes.
6. Servir le poulet avec du riz basmati cuit et un peu de yaourt nature.