Crêpes aux œufs et aux légumes

Ingrédients

• 200 g de farine de blé
• 4 œufs
• 250 ml de lait
• 1 oignon jaune
• 2 champignons
• 10 ml d'huile de sésame
• 2 g de sel

Préparation

1. Mélangez la farine de blé, les œufs et le lait pour faire une pâte.
2. Faites cuire les crêpes dans une poêle avec de l'huile de sésame.
3. Coupez l'oignon jaune et les champignons en dés et faites-les cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Mélangez les légumes cuits avec les crêpes.
5. Assaisonnez avec du sel.
6. Servez chaud.