Poulet au riz jaune

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 250 g de riz basmati
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 2 tomates
• 30 ml d'huile d'olive
• 10 g de cumin
• 5 g de paprika
• 5 g de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
3. Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Ajouter le riz, les tomates, le cumin, le paprika et le sel.
5. Mélanger bien et verser dans un plat allant au four.
6. Enfourner pendant 25 minutes.
7. Servir chaud.