Poulet tikka massala

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet
• 200 g de yaourt
• 2 tomates
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 2 cm de gingembre
• 2 cuillères à café de poudre de curry
• 1 cuillère à café de poudre de cumin
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger le yaourt, la poudre de curry, la poudre de cumin, le sel et le poivre dans un bol.
3. Ajouter la poitrine de poulet et laisser mariner pendant 30 minutes.
4. Faire cuire le poulet au four pendant 20 minutes.
5. Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon jaune et l'ail. Faire cuire pendant 5 minutes.
6. Ajouter les tomates et le gingembre. Faire cuire pendant 10 minutes.
7. Ajouter le poulet cuit et la sauce. Faire cuire pendant 5 minutes.
8. Servir chaud.