Quinoa au lait et cannelle

Ingrédients

• 220 g de quinoa rincé
• 600 ml de lait
• 2 ml de cannelle
• 400 g de banane en rondelles
• 500 ml d'eau
• 50 g de sucre
• 5 ml de vanille

Préparation

1. Cuire le quinoa dans l'eau pendant 15 minutes à couvert.
2. Ajouter le lait, le sucre, la cannelle et la vanille, puis mijoter doucement pendant 10 minutes en remuant.
3. Répartir le quinoa dans quatre bols et garnir de banane.