Riz aux crevettes et légumes

Ingrédients

• 250 g de riz basmati
• 200 g de crevettes
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• 20 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel
• 2 g de poivre

Préparation

1. Laver et couper les poivrons et l'oignon en petits morceaux.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les crevettes.
3. Ajouter les poivrons, l'oignon et l'ail à la poêle et faire cuire pendant 5 minutes.
4. Ajouter le riz basmati à la poêle et bien mélanger.
5. Ajouter 500 ml d'eau à la poêle et porter à ébullition.
6. Réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
7. Servir chaud.