Riz cantonais

Ingrédients

• 250 g de riz basmati
• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 1 poivron
• 30 ml d'huile de sésame
• 15 ml de sauce soja
• 10 g de sucre
• 5 g de poivre
• 2 œufs

Préparation

1. Faire cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
2. Faire revenir l'oignon jaune et l'ail dans un peu d'huile de sésame.
3. Ajouter le poivron et faire cuire pendant 5 minutes.
4. Ajouter les œufs et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
5. Ajouter la sauce soja, le sucre et le poivre à la poêle.
6. Mélanger le riz cuit avec les ingrédients de la poêle.
7. Servir chaud.