Soupe aux légumes

Ingrédients

• 1 oignon jaune
• 2 carottes
• 1 poivron
• 2 tomates
• 1000 ml de bouillon de légumes
• 15 ml d'huile d'olive
• 5 g de sel

Préparation

1. Faire revenir l'oignon jaune, la carotte et le poivron dans un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter les tomates et le bouillon de légumes à la poêle.
3. Faire cuire pendant 20 minutes.
4. Assaisonner avec du sel.
5. Servir chaud.