Tostones de banane et fromage

Ingrédients

• 1 kg de banane verte
• 250 g de fromage blanc
• 1 oignon jaune
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Éplucher les bananes vertes et les couper en rondelles.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons jaunes émincés.
3. Faire cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajouter les gousses d'ail émincées et faire cuire pendant 1 minute.
5. Ajouter les rondelles de banane verte et faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
6. Mélanger le fromage blanc avec du sel et du poivre noir.
7. Servir les tostones de banane avec le fromage blanc.